Ето една лесна за изпълнение, класическа рецепта за приготвяне на карамелизиран банан.

Необходими продукти

Карамелизирани бананиБанан – 2 броя

Кафява захар – 2 супени лъжици

Олио или масло

(сок от един портокал, мед)

Време за приготвяне

20 минути

Тънкости при приготвяне

Нарежете бананите по дължина, след което напречно за да се получат парчета, които да са достатъчно големи за да не се разпаднат при готвенето и същевременно лесни за обръщане.

Начин на приготвяне

Според вашите предпочитания, може да изберете един от следните два варианта за приготвяне на карамелизиран банан:

На тиган: Загрейте две супени лъжици олио в тефлонов тиган. Вместо олио може да използвате и масло. Изсипете кафявата захар в тигана, след което поставете нарязаните по дължина банани. Изчакайте около две минути и обърнете бананите от другата страна, за да се карамелизират равномерно. Извадете внимателно парченцата и ги оставете върху салфетка, за да отнемете излишната мазнина. Сервирайте с топка сметанов сладолед. Може да гарнирате с мед.

На фурна: Поставете маслото в тефлонова тава и я оставете във фурната, докато тя загрява. Когато загрее, извадете тавата с разтопеното масло и прибавете нарязаните парчета банан. След като ги подредите в тавата, по желание може да ги залеете със сока от един портокал. Поръсете парчетата банан с кафява захар и върнете тавата във фурната. Печете около 15 минути до златист цвят.

FacebookMore...